France2: Envoyé Spécial du 17 avril 2014, 20h40 Grossistes, traders, coopératives, acheteurs, transformateurs, vendeurs…Face à l’opacité qui semble régner dans le milieu de l’agroalimentaire, le consommateur est bien souvent perdu face à son assiette. Comment être sûr de ne pas…
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Il y a plus de 3 mois, éclatait le scandale des plats cuisinés à la viande de cheval et non au bœuf comme l’indiquaient les étiquettes. Une équipe d’Envoyé Spécial a enquêté et découvert une nouvelle filière, jusque-là inconnue, qui…
Le magazine envoyé spécial propose dans son prochain numéro un reportage consacré à l'agriculture et à la consommation bio... "Le bio business». La consommation du bio est en pleine expansion : en moyenne en hausse de 12 à 15 %…