En date du 15 octobre, la Commission européenne a ajouté officiellement la raviole du Dauphiné au registre des produits IGP (indication géographique protégée). Le chemin a été long. En voici quelques étapes. Le 14 février 1989, la cour d’appel de…
En date du 15 octobre, la Commission européenne a ajouté officiellement la raviole du Dauphiné au registre des produits IGP (indication géographique protégée). Le chemin a été long. En voici quelques étapes. Le 14 février 1989, la cour d’appel de…