Le parrain de la fête du Bleu 2008, Stéphane Blohorn a gardé un excellent souvenir de son passage dans le Vercors cet été. Il a noué de nombreux contacts et est resté en relation avec de nombreuses personnes rencontrées lors de cette manifestation. Rappelons qu’il est propriétaire de la fromagerie Androuët à Paris.
Il vient de faire parvenir à la rédaction de sillon38.com la dernière lettre du club des amateurs de fromages. Nous en reprenons l’éditorial que nous vous proposons de lire. Il est très réaliste.
On en retiendra l’idée force: « le producteur de fromage fait vivre nos campagne et dynamise l’économie agricole ».
contact: www.androuet.com
