Du 28 au 30 avril 2011, Alpexpo – Parc Événementiel organise, à Grenoble, au cœur des Alpes, le SIM, Salon Interprofessionnel
Parmi les thèmes traités l’agriculture sera tout particulièrement mise à l’honneur.
Bénéficiant du patronage du Ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation, de la Ruralité et de l’Aménagement du Territoire, organisé en partenariat étroit avec la Chambre d’Agriculture de l’Isère, le SIM se veut une vitrine des savoir-faire de montagne, des spécificités de ces territores de montagne, ici et ailleurs, en France et à l’étranger.
Au programme de ce nouveau rendez-vous: plus de 350 animaux, une douzaine de races de montagne européennes, l’organisation d’un concours international de fromages organisé sous l’égide d’un jury professionnel de 200 personnalités qualifiées, avec 500 fromages présentés, une vingtaine de classes et l’attribution de médailles d’or, d’argent et de bronze récompensant les meilleurs producteurs.
