L’assemblée générale du syndicat caprin de l’Isère se déroulera le mardi 10 janvier au Mottier, à la mairie. Début des travaux à 10 heures.
PROGRAMME
10h00 : accueil
Bilan financier
- Compte-rendu d’activité
- Compte-rendu des travaux menés par la FNEC (au niveau national)
- Compte-rendu d’activité de la pépinière et bilan
- Elections
- Nouvelles départementales
- Installations
- Projets d’encadrement de la commercialisation par la Chambre d’Agriculture de l’Isère
- Réorganisation section caprine du GDS
- Point sur les contrôles (conditionnalité et PAC)
12h30 : repas
14h00 : débat sur le thème
« Comment s’organiser en 2012 pour limiter les conséquences de la crise sur mon exploitation »
Notre réflexion est parallèle à celle que vous avez en fromagerie :
Améliorer le rendement : donc limiter les pertes
| – Abaisser le coût alimentaire (qualité/prix) – Réduire le cheptel aux animaux productifs – Surveiller les coûts de commercialisation, déplacements….
|
Travailler la qualité : donc soigner le produit et régler les outils
| – Etre exigeant sur la qualité du fromage – Qualité du service proposé (livraisons, factures) – Qualité du travail administratif |
- Valoriser au maximum son produit : donc optimiser les recettes
| – Adapter le prix de vente – Limiter les stocks – Etc… |
