La truffe intrigue, la truffe fascine.
Champignon souterrain au parfum envoûtant, tous les mystères de son cycle biologique ne sont pas levés et on ne cesse d’apporter de nouvelles réponses aux énigmes de sa production inconstante.
Les prix hautement rémunérateurs de sa vente contribuent à alimenter une attirance pour ce diamant noir.
Pour la 3ème année, un stage de formation à sa reconnaissance, sa culture et sa récolte vous est proposé par la Maison Familiale de Vif.
Cette formation, ouverte à tous, est particulièrement destinée aux porteurs de projet de plantation ou de réhabilitation de truffières. Elle apporte tous les éléments techniques, réglementaires et économiques permettant la mise en place d’une activité génératrice d’un complément de revenu à long terme pour des agriculteurs, aussi bien que des particuliers.
Stage du 26 au 30 mars 2012: 35h de formation incluant cours théoriques et visites de truffières.
Inscriptions avant le 16 mars.
Tarifs et financements, contacter
MFR Vif, 04 76 72 51 48,
Mail: veronik.leblay@mfr.asso.fr
Nos partenaires:
Maison familiale et rurale de Vif
