COLLOQUE NATIONAL
Pour une restauration collective responsable et durable
Manger Bio Local en Entreprise, une démarche RSE*
MARDI 16 JUIN 2015
au siège de la Région Rhône-Alpes à Lyon
Manger Bio Local en Entreprise est un projet créé en Rhône-Alpes en 2011, à l’initiative de Corabio, en partenariat avec FL Conseil, et soutenu par la Région Rhône-Alpes, la DRAAF Rhône-Alpes et le Syndicat National de la Restauration Collective.
Grâce à l’impulsion de grandes entreprises* s’investissant dans une véritable démarche de responsabilité environnementale et sociétale, ce dispositif fédérateur et innovant pose les contours d’un changement d’alimentation en restauration d’entreprise.
Acteurs et donneurs d’ordre de la restauration collective, élus, cette journée vous présentera les résultats de cette expérience réussie ainsi que les outils et méthodologie pour un déploiement national.
* Liste des entreprises impliquées : CEA Grenoble, Centre Léon Bérard, ESRF-ILL, Groupe Casino, IFP-EN, Institut National du Travail et de la Formation Professionnelle, Orange, La Poste, Salomon, Schneider Electric, Somfy, ST Microelectronics, Thales.
PROGRAMME
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