Catégorie trufficulture

Cuisiner la truffe

La truffe semble être la vedette cette année. De nombreux internautes nous envoient des commentaires sur ce produit. Mais au fait, comment se cuisine la truffe? Nous en avons trouvé les explications sur le site /www.truffle-and-truffe.com. Nous en tirons également…

A la recherche du diamant noir

En guise de réponse à Pierre Basso qui cherche désespérément une truffe à se mettre sous la dent,  et pour le faire saliver un peu plus (il attend avec impatience la fête de St Antoine-l'Abbaye, dimanche 18 janvier), sillon38 relaye…

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