Acteur de la distribution en Rhône-Alpes, le groupe Provencia s’est toujours distingué par son attachement à valoriser les Producteurs Régionaux. Cultivée depuis 50 ans, cette volonté se traduit par une proposition remarquable dans les rayons des 35 magasins Carrefour et…
Catégorie consommation
Le 13 novembre à Grenoble, la Chambre d'Agriculture de l'Isère poursuit son cycle de tables rondes Terres de débat, avec une soirée dédiée à l'approvisionnement local de la restauration collective. Approvisionner localement les restaurants collectifs isérois est une bonne idée…
Près 50 % d'aliments sains sont gaspillés chaque année dans l'UE, par les ménages, les supermarchés, les restaurants et la chaîne alimentaire, alors que 79 millions de citoyens vivent au dessous du seuil de pauvreté et que 16 millions dépendent…
Après 50 ans d’une idylle presque sans nuages, l’histoire d’amour entre les Français et le lait est-elle en train de tourner court ? Longtemps considéré comme une véritable potion magique, le lait fait aujourd’hui l’objet de nombreuses accusations : intolérance,…
L’indication géographique protégée (IGP) dont bénéficie désormais la « Choucroute d’Alsace », permet de protéger un savoir-faire alsacien ancestral. Pour bénéficier de l’appellation, les choux utilisés doivent être produits dans la région et peser au minimum 3 kilos chacun et avoir « un…
Production agricole, transformation industrielle, grande distribution, restauration collective et commerciale, familles : de la fourche … à la fourchette, ce sont tous les acteurs de la chaîne alimentaire qui sont concernés par le gaspillage alimentaire. Stéphane le Foll et Guillaume Garot…
Après deux années consacrées à l’élaboration participative d’un programme d’actions, l’Agenda 21 du Pays Voironnais entre désormais dans le vif du sujet : la mise en œuvre des premières actions… Pour consulter l’Agenda 21 : Agenda 21Ce forum abordera tout spécialement les…
Comment nourrir les 9 milliards d'habitants annoncés en 2050 ? Une émission de télévision a convaincu Marie-Monique Robin de poursuivre ses investigations sur l'urgence de produire autrement. Président de l'Association nationale de l'industrie agro-alimentaire, Jean-René Buisson y affirmait qu'aucune alternative…
Le Grand Séchoir - Maison du Pays de la noix de Vinay, le Comité de Territoire du Sud-Grésivaudan et la Biennale de Nord-en-Sud s’associent pour vous offrir une semaine festive et gustative autour des saveurs d’ici et d’ailleurs. Des ateliers,…
L’association le Pic Vert, la petite entreprise "Cerise et Grain de Cel" et le Pays Voironnais lutte contre le gaspillage alimentaire lors de la semaine du goût à travers un atelier cuisine le mercredi 17 octobre 2012. Vous ne savez…