Le cabinet Xerfi vient de publier les conclusions d'une très intéressante étude sur les produits alimentaires locaux et régionaux. conclusions qui doivent nous donner un élan d'optimisme. En effet ceux ci ont le vent en poupe! Ceci pour plusieurs raisons.…
Catégorie consommation
Dès 2006, l’Inra et le Cirad ont pris l’initiative d’une étude prospective, « Agrimonde », pour explorer les futurs possibles du système agricole et alimentaire mondial à l’horizon 2050. L’enjeu tient en une phrase : comment nourrir près de 9 milliards d’individus dans…
La surveillance régulière des zones de production de coquillages effectuée par l'Ifremer sur des huîtres et des moules en provenance du bassin de Thau a mis en évidence des résultats d'analyses microbiologiques supérieurs à la norme autorisée. C'est la raison…
Créée le 1er janvier 2010, la Direction départementale de la protection de la population (DDPP) a vocation à prévenir et à gérer les risques auxquels sont exposés les populations humaines et les animaux, à l’exclusion des missions qui relèvent de…
Ce documentaire tente de comprendre comment la production de viande, industrie mondiale en pleine explosion, fait peser une lourde menace sur notre environnement. En 2050, nous serons 9 milliards d'êtres humains et la demande de viande, symbole d'abondance et de…
La thèse d'Alberto Contador, qui a justifié son contrôle positif au clenbutérol par une contamination alimentaire, est "plus que possible", selon Ramon Riestra, représentant de l'ASAJA, la plus importante association des agriculteurs espagnols. "Je veux dénoncer le fait que l'Espagne…
Ce 25 novembre, au Salon des maires et des collectivités locales à Paris, la Région Rhône- Alpes, présidée par Jean-Jack QUEYRANNE et représentée par Véronique MOREIRA, Vice présidente déléguée aux solidarités internationales, a reçu le titre « Territoires de commerce…
Alain Galliot, directeur de Carrefour Voiron est très au fait de par ses origines des métiers d'agriculteur, de producteur. De plus il connaît parfaitement les métiers de bouche. Discuter avec lui de traçabilité, qualité, produits frais est un réel plaisir…
Le groupe Carrefour vient de mettre en place un étiquetage « Nourri sans OGM » pour 300 références alimentaires de produits animaux dans tous ses magasins en France. Cela concernera tous les produits Engagement Qualité Carrefour, comme le porc, le…
L'organisme FranceAgrimer vient de publier une étude concernant nos habitudes, nos évolutions vis à vis de la consommation de viande. Cette étude est très intéressante, complète. On découvre comment et pourquoi notre consommation de viande a évolué depuis 40 ans.…