Catégorie consommation

Fillon veut écraser les prix

La hausse des cours des matières premières ne saurait expliquer les augmentations constatées sur certains produits. L'opération coup de poing engagée par François Fillon sur les prix de l’alimentaire résulte de cette réflexion. A l’issue d’une réunion d’urgence qui s’est…

La qualité de l’alimentation à la loupe

Les ministères chargés de l'Agriculture, de la Santé et de la Consommation créent l'Observatoire de la qualité de l'alimentation (OQALI). Cet observatoire, prévu par le Programme national nutrition santé (PNNS) 2006-2010, a pour objectif de suivre l'évolution de la qualité…

Il y avait du botulinum dans le foie gras

Les premières analyses microbiologiques réalisées par le laboratoire national de référence sur des échantillons de foie gras de marque Montfort viennent de révéler la présence de clostridium botulinum, germe responsable du botulisme, communique le ministère de l'Agriculture. Des troubles digestifs…

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