Le Gruyère français va pouvoir conserver son nom, à côté du Gruyère suisse, suite à l’octroi d’une Indication géographique protégée, mais il devra avoir des trous. Contrairement au Gruyère suisse qui n’en a pas, le Gruyère français doit avoir des…
Tag: gruyère
Offre d'association N°461 - exploitation laitière avec transformation Nord Grésivaudan Localisation : L’exploitation est située en zone de montagne, sur les contreforts de Belledonne, à une altitude de 550 m, dans un village du canton d’Allevard. Le secteur dispose de…