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La confrérie de la Noix de Grenoble fête ses 20 ans !


Samedi 10 Juin, de nombreuses confréries de l’Ambassade régionale des confréries des produits du terroir, du goût et de la gastronomie Auvergne Rhône-Alpes étaient présentes au grand séchoir de Vinay pour fêter l’anniversaire de l’une des leurs, la confrérie de la Noix de Grenoble.

Cette confrérie née il y a tout juste 20 ans en 1997 pour défendre et promouvoir la Noix de Grenoble est aujourd’hui menée par son grand maître, Bruno de Montal, en poste depuis 2004.

À l’origine, l’intérêt pour l’exploitation des noyers tenait juste à l’huile de noix, mais la découverte des qualités de son fruit a rapidement poussé les agriculteurs à les cultiver. C’est ainsi qu’apparaît en 1891 le premier syndicat de nuciculteurs. Plus tard, pour contrer les noix affluant sur les marchés depuis les USA, une coopérative se créera en 1929. Enfin, la noix obtiendra l’AOC en 1938, le premier fruit à l’obtenir, puis l’AOP en 1996.

Au cours de cette journée festive ont eu lieu toutes sortes d’animations, commençant par un conte raconté par un acteur nous faisant découvrir bon nombre de faits insolites sur ce produit à travers le monde, suivi d’une conférence racontant l’histoire de la noix et de la confrérie, puis de l’intronisation de 4 nouveaux chevaliers au sein de la confrérie, en présence de la député Michelle Bonneton et du président de la chambre d’agriculture Jean-Claude Darlet qui sont ensuite intervenus pour saluer ce produit phare de notre canton (plus de détails ici).

Parmi les nombreuses confréries présentes, il y avait les confréries de la quenelle sauce Natua, de la châtaigne d’Ardèche, du Saint Péray, des compagnons du Burgey, de la pomme du Pilat, du murçon Matheysin, du Saint Marcellin, de l’Andouille de Charlieu et de l’Olive de Nyons qui n’est pas membre de l’ambassade mais qui avait parrainé la confrérie de la Noix à sa création.

La matinée s’est agréablement terminée sur un buffet conclu par un gâteau d’anniversaire.

Paul Savary

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Fête de la noix: les palmarès


La fête de la noix qui s’est déroulée à Vinay a connu un énorme succès. Au cours de cette manifestations différents concours se sont déroulés..Parmi ceux ci, un de niveau mondial puisqu’il s’agissait du championnat du monde de cassage de noix.

Voici les différents palmarès

Championnat du monde de cassage de noix

1er : Daniel Delaigue

2e : Suzanne Goguillot

3e : Francis Gerber

vin de noix :

1er : Michel Brunet de St Marcellin

2 : Jean-Louis Martinot de Vinay

3e : Gilbert Copé de l’Albenc

pâtisserie :

1ere : Marie-Eve Pace de Têche

2e : Amandine Macédo de l’Albenc (elle n’a que 17 ans)

3e : Marie-France Grinner de Romans

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Vinay: fête de la noix


La 13ème fête de la noix a ouvert ces portes ce samedi matin à Vinay… Pour beaucoup Vinay étant tout simplement la capitale de la noix de Grenoble.

C’est un rendez vous important pour la filière noix mais aussi pour les produits du terroir, surtout lors de cette édition ou les couleurs  BBB ont été mises à l’honneur. On s’explique, il s’agit du bleu, blanc blond.. Bleu comme le Vercors Sassenage, blanc comme le St Marcellin et blond comme la noix de Grenoble.

Les consommateurs, très nombreux ont donc pu découvrir les produits fleurons de notre département, mais aussi ceux de notre région et même d’Italie. En effet la commune de Vinay étant jumelée avec la commune italienne de San Possidonio, cette dernière est venue en force  et les visiteurs peuvent découvrir les produits de son terroir ami et voisin..

Le samedi matin est consacré essentiellement à l’inauguration de la fête.. Celle ci c’est déroulée avec Laura Bonnefoy, maire de Vinay comme guide.  Parmi les présents de nombreux élus dont Jean Pierre Barbier, président du conseil Départemental accompagné de Robert Duranton et de Patrick Courtaud.. Yannick Neuder, conseiller Régional,  Michèle Bonneton députée, Jacques Adenot, président du Parc Naturel du Vercors mais aussi Jean Claude Darlet, président de la chambre d’Agriculture de l’Isère, Yves Borel président du CING, Yves Renn président de Coopenoix… et de Lionel Beffre préfet de l’Isère, les représentants du Crédit Agricole Sud Rhône-Alpes…

Le cortège inaugural étant ouvert par les confréries de la noix de Grenoble et du St Marcellin..

La confrérie de la Noix de Grenoble intronisant en son sein cinq personnes méritantes qui ont promis  » par  leurs paroles, leurs écrits et leurs actes d’aider, dans toute la mesure de leurs moyens, à la maintenance et à la promotion de la culture de la Noix de Grenoble…..

L’après midi a été consacré à une épreuve très importante, de niveau mondial: le championnat du monde des casseurs de noix…Et ce dimanche, place en particulier aux concours très attendus des pâtisseries et vins de noix..




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13eme fête de la noix de Grenoble et des produits du terroir à Vinay


Les 26 et 27 novembre 2016, aura lieu à Vinay, capitale de la noix de Grenoble, la 13e fête de la noix de Grenoble et des produits du terroir.

Pour Laura Bonnefoy; Maire de Vinay, Présidente de la Communauté de communes Chambaran Vinay Vercors  » Cette fête bisannuelle (ou biennale) est l’occasion de mettre en avant Vinay, Capitale de la noix de Grenoble, et surtout les produits issus de cette culture emblématique de notre terroir, et le patrimoine associé. L’une des bases de la fête: l’accueil des autres produits phares de notre terroir, pour les faire découvrir au plus grand nombre, et parce qu’ils sont cohérents entre eux : la noix de Grenoble invite donc le Saint Marcellin IGP  et le Bleu du Vercors Sassenage AOP, ses voisins crémeux. »..

Pour sa 13ème édition, la fête de la noix et des produits du terroir est un moment attendu qui donne l’occasion de la rencontre directe entre les producteurs et les consommateurs, ces derniers étant curieux de les rencontrer et de découvrir leurs métiers et leurs produits.

La fête de la noix de Grenoble s’ouvre en outre, depuis les deux dernières éditions, aux autres produits de notre riche terroir pour élargir la palette des produits offerts à la découverte des visiteurs par les exposants : notre terroir, entre Vercors et Chambarans, propose ainsi des fromages de chèvre ou de vache, dont certains très connus comme le St Marcellin ou le Bleu du Vercors Sassenage au travers du label Bleu-Blanc-Blond récemment créé pour regrouper nos trois stars locales ; mais aussi des produits dérivés de la cerise, du safran, les ravioles du Royans et à proximité des châtaignes ou d’autres fruits, et bien entendu le miel issus des abeilles indispensables à toute activité agricole.

Mais les produits du terroir ne concernent pas que la bouche, on trouve des bougies, des objets en bois, des meubles…et les grosses machines agricoles spécialisées.
De plus, la commune de Vinay étant jumelée avec la commune italienne de San Possidonio, cette dernière sera représentée en force et les visiteurs pourront découvrir les produits de son terroir ami et voisin : Parmesan, poires…

Dans une période où les circuits courts sont mis en avant c’est une véritable plus-value que de proposer ces rencontres. Le cadre festif ne gâchant rien, puisque pendant deux jours les visiteurs auront un programme complet d’animations, de jeux, concours, spectacles et dégustations à leur disposition.

Le programme détaillé
Samedi 26 novembre de 9 h à 19h30 Dimanche 27 novembre de 9h à 17h
Au gymnase municipal et au Grand Séchoir
L’avant fête :
- En mairie de Vinay une exposition créée par la chambre d’agriculture de l’Isère sur les femmes agricultrices puis une exposition sur la gourmandise, en échos à celle du Grand Séchoir
- Les commerçants de Vinay décoreront leurs vitrines sur le thème de la noix
- Vendredi 25 novembre à 20h : la médiathèque municipale organise une soirée littéraire et gourmande  avec une conteuse qui racontera des histoires à la noix et à la noisette, accompagnée de découvertes pour les papilles concoctées par le pâtissier chocolatier local, Laurent Champon.

La fête :Samedi 26 novembre

- à partir de 9h: Accueil du public par les patoisants en costumes : le billet (gratuit) à l’entrée donnera accès au grand Séchoir, et la possibilité de participer à la tombola pour gagner un superbe lot
- inauguration, discours 10h30, intronisations par la confrérie de la noix de Grenoble, la confrérie du Bleu de Sassenage et la confrérie du Saint Marcellin
- Nombreux stands de professionnels et producteurs sur les deux jours
- Proposition par les restaurants locaux de menus avec des noix (dans toute la ville) et repas proposé sur place par le traiteur Aux fins Gourmets (à partir de 13h, réservations à prendre sur place)
- Ateliers culinaires et dégustations, l’après-midi, sur les deux jours par Sylvain Croce, chef d’origine Vinoise, propriétaire de l’établissement la Capitelle à Mirmande dans la Drôme.
- Championnat du monde de casseur de noix à 15h
- À 16h, départ en musique avec la Fanfare à la Noix, vers le point d’envol de la Montgolfière en papier réalisée par les enfants des écoles avec l’Association Ballons Pirates, puis retour pour un concert de la Fanfare au gymnase.
- 18h fermeture de la salle pour se rendre au Grand Séchoir où se tiendra à 18h30 le spectacle pyrotechnique
- À 20h à la salle des fêtes de Vinay, le comité de jumelage avec San Possidonio en Italie organisera un repas dansant de l’amitié, avec la présence de la chorale italienne Coro Moderno Musiche et la Clef de Sol, bien Vinoise.

- Dimanche 27 novembre : réouverture de la fête à partir de 9h
- concours pâtisseries et vin de noix (dépôt à 9h et jury à 10h).

noix

La fête de la noix est organisée par la commune de Vinay qui s’entoure pour l’occasion de nombreux partenaires : le Crédit Agricole Sud Rhône Alpes, le CING (Centre interprofessionnel de la noix de Grenoble), les Jeunes agriculteurs, le Grand Séchoir, France Bleu Isère, le Dauphiné Libéré, Sillon38, le traiteur aux Fins Gourmets, les écoles privée et publique de Vinay et bien entendu tous les exposants et sponsors présents sur ces deux jours, qui permettent de proposer une véritable fête, au-delà de la simple présentation de produits.



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Tarte aux noix de Grenoble


Alors que la fête de la noix organisée à Vinay a connu un beau succès.. l ‘ami claude, a confectionné une tarte aux noix très originale et excellente…

RECETTE  DE  LA  TARTE  AUX  NOIX

Sans titre

Une Pâte Brisée.

GARNITURE : 100 Grammes de Cerneaux de Noix de Grenoble

40 Grammes de Poudre de Noisettes

30 Centilitres de Crème Fraiche Liquide

120 Grammes de Sucre Semoule

2 Œufs Entiers

1 Gousse de Vanille

1 Sachet de Sucre Vanillé

GLACAGE : 150 Grammes de Sucre Glace

3 Cuillers à Soupe de Rhum Blanc Saint James

Neuf Cerneaux de Noix de Grenoble pour Décoration.

Etaler la Pâte Brisée dans un Moule Beurré, mixer les Noix et mélanger tous les éléments de la Garniture avec l’intérieur de la Gousse de Vanille.

Verser sur la Pâte et Enfourner à Four Chaud à 200 ° pendant Trente Minutes environ.

Laisser Refroidir 30 Minutes environ.

Dans une Jatte, Mélanger le Rhum Blanc et le Sucre Glace et Etaler sur la Tarte.

Déposer les Cerneaux de Noix pour la Décoration.

…  BON  APPETIT  …

L’Ami Claude.

Quelques images de la fête prise dimanche matin..


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Vinay: la noix en fête


La noix de Grenoble est un produit fleuron en Isère mais aussi en Drôme et en Savoie, zones ou elle a obtenu ses lettres de noblesses en 1938. La noix de Grenoble est en effet, depuis cette date là AOC…

Très vite le gymnase de Vinay s’est rempli ce samedi matin pour l’ouverture de la fête de la noix. Une noix et produits dérivés mis à l’honneur mais aussi une gamme de produits importante..

De nombreuses personnalités , dont richard Samuel, préfet de l’Isère ont tenu à se rendre à Vinay pour honorer la noix ..et remercier, féliciter les organisateurs pour leur dévouement et la qualité de la fête..

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22-23 novembre: Vinay fête la noix …


Pour sa 12ème édition, la fête de la noix (et des produits du terroir) est un moment attendu qui donne l’occasion de la rencontre directe entre les producteurs et les consommateurs, ces derniers étant curieux de les rencontrer et de découvrir leurs métiers.

Dans une période où les circuits courts sont mis en avant c’est une véritable plus-value que de proposer ces rencontres. Le cadre festif ne gâchant rien, puisque pendant deux jours les visiteurs auront un programme complet d’animations, de jeux, concours, spectacles et dégustations à leur disposition.

Pourquoi la fête de la noix de Grenoble et des produits du terroir ?

La noix de Grenoble a obtenu l’AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) le 17 juin 1938 et l’Appellation origine protégé (AOP), label Européen a été confirmée en 1996.
Il s’agit de perpétuer un événement festif autour de ce petit fruit de notre région, premier à avoir obtenu une appellation d’origine contrôlée.

Cette manifestation met également en avant le savoir-faire des producteurs et artisans, de tous les professionnels du secteur lié à cette culture.
Elle se déroule juste après le ramassage et permet à tous de découvrir les fruits de la dernière récolte et leurs bienfaits.

La fête de la noix de Grenoble s’ouvre en outre cette année aux autres produits de notre riche terroir pour élargir la palette des produits offerts à la découverte des visiteurs par les exposants (ainsi, par exemple, les Trufficulteurs de l’Isère feront une animation de démonstration de recherche de truffes à l’aide de chiens).

De plus, la commune de Vinay étant jumelée avec la commune italienne de San Possidonio, cette dernière sera représentée et les visiteurs pourront découvrir les produits de leur terroir ami et voisin : Parmesan, poires…

Le contenu de la fête

La fête associera aux stands des professionnels des animations musicales et patoisantes, des repas, des jeux pour petits et grands et des évènements comme les concours ou les spectacles. La première journée se terminera, après une promenade aux flambeaux, au grand séchoir, musée de la noix, avec un feu d’artifice son et lumières. Les concours seront récompensés en fin de seconde journée.
Ces deux journées de festivités riches en exposants et animations permettront donc d’apprécier les vertus gustatives et médicales de la Noix mais aussi la beauté du bois de noyer et ses usages et nombreux autres produits locaux issus du riche terroir de Vinay.

Le programme

Samedi 22 novembre de 9 h à 19h30 Dimanche 23 novembre de 9h à 17h

Au gymnase municipal
- Accueil du public par les patoisants en costumes : le billet (gratuit) à l’entrée donnera accès au grand Séchoir, et possibilité de participer à la tombola pour gagner un superbe lot
- intronisation par la confrérie de la noix, inauguration, discours 11h
- Nombreux stands de professionnels et producteurs sur les deux jours
- Proposition par les restaurants locaux de menus avec des noix (dans toute la ville)
- Conférence + atelier culinaire (dimanche 15h)
- Animations et garderie pour enfants : garderie, jeux en bois et noix, décoration, (les deux jours) création de lampions avec l’association Ballon pirate pour la balade aux flambeaux (samedi après-midi)
- championnat du monde de casseur de noix (tout le samedi après-midi, finale à 17h), concours pâtisseries et vin de noix (dimanche matin : dépôt à 9h et jury à 10h).
- démonstration recherche de truffes par les trufficulteurs de l’Isère samedi après midi
- Navette gymnase/Grand séchoir proposée en calèche à cheval par les Ecuries de Pierre Brune
- Apéro guinguette samedi 18h
- Samedi 19h : Parcours balade avec des lampions : de la fête jusqu’au Grand séchoir pour arriver au spectacle son et lumières diffusé à 19h30
- repas au gymnase – sur réservation (les deux jours, service à 12h et à 13h)
- crêpes au goûter, les deux jours
- spectacle de magie : Magic Lolo (dimanche après-midi à 14h)
- tirage tombola et remise prix des concours dimanche à 16h

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NUIT DES MUSEES 2014 AU GRAND SECHOIR


Dimanche 18 mai 2014 à 15h et à 17h

Spectacle « Des trésors sous la coquille »

La compagnie de danse « Le cil du loup » aime les défis !

A l’occasion de « Musées en fête », Patricia Olive, les danseuses et le vidéaste proposeront une performance déambulatoire qui s’adaptera à  l’architecture et aux espaces du Grand Séchoir.

Ce spectacle couronnera une résidence de plusieurs jours durant laquelle la compagnie investit les lieux, s’inspire de l’histoire de la noix et de l’exposition Poucette pour donner aux spectateurs des points de vue, un autre regard sur les espaces qu’ils re-découvrent… Des surprises au programme ! Une création éphémère à ne pas rater, accessible à tous !

Deux représentations à 15h et 17h (durée 50 minutes environ)

Entrée libre dans la limite des places disponibles (75 personnes max )

Direction artistique : Patricia Olive

Danseuses : Gaïa Cornet – Vanessa Lysakoune – Patricia Olive

La compagnie Le cil du loup développe une démarche artistique singulière et sensible en lien avec la nature, les lieux du patrimoine et la place de l’être humain dans l’univers. Patricia Olive en est la directrice artistique depuis 1996.

www.danseetsens.com

Samedi 17 mai 2014 à 15h30.

Visite guidée de l’exposition « Poucette » et jeux en famille

Le Grand Séchoir consacre son exposition temporaire au conte d’Andersen Poucette, sorte de Tom Pouce au féminin qui a pour berceau une coquille de noix laquée ornée de pétales de rose et de violette. Andersen crée un univers merveilleux de l’infiniment petit dans lequel la noix s’est forgé une place privilégiée.

Une visite guidée ludique accompagnée de jeux à partager en famille (carnet d’explorateurs, jeux des 7 familles de Poucette) pour pénétrer dans l’univers magique du conte.

Durée 1h. Entrée libre dans la limite des places disponibles

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A G du Comité de Territoire du Sud Grésivaudan


Le Comité de Territoire du Sud Grésivaudan, une association au service des agriculteurs et des collectivités locales tient son AG annuelle le 25 février. Le thème majeur en sera: L’agriculture et l’alimentation, au coeur des enjeux de demain !

Le Comité de Territoire Sud Grésivaudan (CTSG), a fêté ses 10 ans l’an dernier. L’association a
su, au fil des années, fédérer les agriculteurs dans leur diversité et mettre autour d’une même
table des élus locaux, des agriculteurs et des structures socio professionnelles qui interviennent
dans des secteurs divers tels que la formation, le tourisme, la forêt, l’environnement, …. Le
CTSG est un vecteur d’information entre le milieu agricole et le grand public avec
l’organisation d’événements ou de supports de communication. Elle est devenue une structure
partenaire reconnue du développement local et rural et un interlocuteur de proximité qui
accompagne de multiples projets sur le territoire. Le CTSG est également partenaire et relais
de la Chambre d’agriculture de l’Isère.

Nous avons la chance d’avoir un territoire qui possède des productions phares labellisées et de
nombreux producteurs qui sont sur des logiques de circuits courts – vente directe. L’agriculture
représente un élément important de l’économie locale avec ses nombreuses entreprises situées
en amont de la prodution et en l’aval (multiples unités de transformation et de
commercialisation). L’agriculture est en train de connaître une réelle mutation et se trouve au
carrefour de multiples enjeux : alimentaires, environnementaux, énergétiques, …

Agriculteurs, élus et acteurs du territoire, l’association vous invite à participer à son Assemblée
générale ordinaire qui se tiendra le
Lundi 25 février 2013 à 9 h 30
au Grand Séchoir
à Vinay

Cette rencontre sera l’occasion de faire le point sur les nombreux temps forts qui ont marqué
l’année écoulée, d’échanger autour des projets pour 2013 mais aussi d’aborder différents sujets
d’actualité.

La seconde partie de l’assemblée sera consacrée au sujet suivant:

« Pourquoi et comment produire autrement dans le Sud Grésivaudan ?
L’agriculteur et l’agronomie au centre des solutions »

- Projection d’une séquence du film – documentaire « Secret des champs » réalisé par
Honorine PERINO en 2012,
- Témoignages d’agriculteurs du Sud Grésivaudan sur des techniques alternatives,
- Intervention d’Yvan GAUTRONNEAU (ex enseignant-chercheur en agronomie à l’ISARA Lyon)
sur les enjeux auxquels devra faire face l’agriculture des prochaines décennies et les pistes
à explorer.
Un buffet de produits fermiers du Sud Grésivaudan clôturera cette matinée.
Vous êtes attendus nombreux…

Contact:
CTSG
Maison de la Noix
38160 CHATTE
04 76 38 82 56
06 61 02 67 98

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Soirée débat sur le suicide


L’association La Mondée organise à Vinay une soirée débat ayant pour thème: le suicide: quelles préventions, quels accompagnements?

Suicide

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