Qui ne connait pas la famille Convert dans le monde de la noix de Grenoble? Nuciculteurs à l’Albenc, les Convert Père et fils se sont lancés dans la transformation avec vente à la ferme et dans différents salons. Leurs produits sont d’excellente qualité et il n’est pas rare que l’un des membres de la famille nous invite à découvrir une nouveauté, toujours à base de noix, bien entendu…. Cette année, la famille a participé au concours général agricole au salon de Paris, dans la catégorie huile de noix. Est-ce une surprise que de dire que l’huile présentée a été récompensée d’une médaille d’argent ? Certainement pas…
Bernard Convert, ici à la fête du bleu à Autrans
