Vous êtes un consommateur averti, vous savez déguster les produits du terroir français et reconnaître les meilleurs ? Pourquoi ne pas devenir juré du Concours général agricole, qui a lieu tous les ans lors du Salon international de l’agriculture et participer aux sessions de dégustation à Paris !
Le Concours général agricole recherche de nouveaux jurés pour les finales des dégustations qui auront lieu en février 2013. Créez votre compte en ligne pour être informé des formations et de l’ouverture des inscriptions.
Qu’est-ce que le Concours général agricole ?
Le CGA est un concours organisé sous le contrôle de l’État, créé en 1870, et qui prime les meilleurs animaux reproducteurs et les meilleurs produits du terroir français, qu’ils soient issus de la production fermière ou de la transformation. Chaque année lors du salon international de l’agriculture, une vingtaine de concours différents sont organisés pour divers produits dont de nombreux en provenance de notre région (fromages, foie gras, huîtres, piments d’Espelette, jus de fruits…) et les vins – Plus de 20 000 produits sont en compétition !
Comment est-il organisé ?
L’organisation du concours général agricole des produits et des vins nécessite le recrutement de 3 600 jurés, dont la moitié sont issus de l’univers des filières professionnelles, l’autre moitié est formée par des consommateurs « avertis », qui savent déguster les produits. Des jurys sont organisés pour chacun des 22 concours des produits et des vins. La mission des jurés consiste à déguster une dizaine de produits, et à sélectionner le meilleur.
Comment faire pour devenir juré ?
Tout consommateur averti peut être recruté comme juré. Il suffit de s’inscrire sur le site du CGA, et de remplir un questionnaire. Sont privilégiés les candidats qui ont une formation ou une expérience particulière en matière de dégustation, sur d’autres concours par exemple. Les blogueurs culinaires peuvent aussi être retenus, tout comme les restaurateurs, les œnologues, etc. Pour les candidats dont le profil est intéressant, mais qui n’ont pas suffisamment d’expérience, le concours a mis en place avec l’INAO des formations à la dégustation.
Toutes les informations sur le site du Concours général agricole
