Près 50 % d'aliments sains sont gaspillés chaque année dans l'UE, par les ménages, les supermarchés, les restaurants et la chaîne alimentaire, alors que 79 millions de citoyens vivent au dessous du seuil de pauvreté et que 16 millions dépendent…
Month: octobre 2012
Après 50 ans d’une idylle presque sans nuages, l’histoire d’amour entre les Français et le lait est-elle en train de tourner court ? Longtemps considéré comme une véritable potion magique, le lait fait aujourd’hui l’objet de nombreuses accusations : intolérance,…
L’indication géographique protégée (IGP) dont bénéficie désormais la « Choucroute d’Alsace », permet de protéger un savoir-faire alsacien ancestral. Pour bénéficier de l’appellation, les choux utilisés doivent être produits dans la région et peser au minimum 3 kilos chacun et avoir « un…
Production agricole, transformation industrielle, grande distribution, restauration collective et commerciale, familles : de la fourche … à la fourchette, ce sont tous les acteurs de la chaîne alimentaire qui sont concernés par le gaspillage alimentaire. Stéphane le Foll et Guillaume Garot…
C'était une question récurrente: ou trouver les produits du Vercors, dont le bleu du Vercors Sassenage, dans l'agglomération grenobloise? La réponse vient d'être trouvée par la coopérative Vercors Lait. Celle ci vient d'ouvrir un magasin à Seyssins. Ce magasin est…
Dans le cadre de sa mission de réseau rural régional, la Plate-Forme régionale développement rural Rhône-Alpes organise une journée pour échanger et s'outiller sur la création d'activités en milieu rural. 3 objectifs... montrer des initiatives porteuses d'avenir pour les territoires…
Le comité national de garantie des risques en agriculture réuni le 10 octobre 2012 a donné un avis favorable à la demande de reconnaissance de calamité agricole pour les pertes de récolte sur cerises pour l’ensemble du département de l'Ardèche.…
L'autoroute A51 qui se termine dans les champs au sommet du col du Fau, le projet rocade nord qui est tombé dans les oubliettes... le réseau routier en Isère est malmené et pourtant les bouchons sont de plus en plus…
Corabio (la Coordination Rhône-Alpes de l’Agriculture Biologique) organise une journée d’information et d’échange sur la filière légumes de plein champ biologiques en Rhône-Alpes. Les questions techniques et économiques y seront traitées. Cette journée aura lieu le mercredi 24 octobre à…
2 600 exploitants agricoles – tous âges confondus – se sont installés entre le 2 janvier 2011 et le 1er janvier 2012, en baisse de 5 % par rapport à 2010. L'année 2010 avait été une année de stabilisation, après…