Catégorie Y grenoblois

La bonne viande de Chartreuse…

Un fidèle lecteur nous a demandé ou on pouvait trouver une bonne viande en Chartreuse. Nous avons tout naturellement axé notre recherche sur les éleveurs qui produisent des viandes marquées du Parc Naturel Régional de Chartreuse. Pour pratiquement tous les…

Un projet de légumerie à Grenoble

La création d'une légumerie pourrait être un passeport pour le marché local de la restauration collective. Le projet, porté conjointement par l'ADAYG (association pour le développement de l'agriculture grenobloise) et le MIN (marché d'intérêt national) de Grenoble est en gestation.…

Salades de saison à la préfecture

C'est une tradition vieille de quinze ans mais dont les racines doivent être beaucoup plus anciennes. Quelques paniers garnis des premières salades de l'Y grenoblois et autres crudités sont apportés par les maraîchers de la ceinture verte au préfet de…

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