Lors d’une soirée exceptionnelle, en présence de Miss Pays de Savoie, organisée à La Médicée (Marigny-Saint-Marcel), le groupe Provencia a dévoilé une toute nouvelle distinction qui vient récompenser 53 années de passion et d’engagement pour la région. L’occasion aussi de…
Catégorie agro-alimentaire
La municipalité et l'office du tourisme de Corps ont organisé le 2ème marché de la gastronomie et des métiers de l'art. Tout ce samedi 19 décembre, les visiteurs ont pu découvrir et déguster différents produits du terroir tels que: huitres…
Les producteurs du réseau Bienvenue à la ferme vous proposent leur marché de Noël qui aura lieu le mardi 15 décembre à Grenoble à la Maison des Agriculteurs. Réservez cette date pour venir faire vos emplettes auprès des 15 producteurs…
Les grandes surfaces alimentaires pratiquent des marges commerciales très réduites pour les carburants et plus élevées pour l’alimentaire et l’équipement de la personne ou de la maison. Pour chaque famille de produits, leurs taux de marge commerciale sont homogènes et…
A l’occasion de sa nouvelle exposition temporaire « Gourmandises. La Noix de Grenoble, reine des desserts et des confiseries », le Grand Séchoir et le Comité de Territoire du Sud-Grésivaudan s’associent pour vous offrir une semaine festive et gustative autour d’une même…
La région Rhône-Alpes est un gros producteur de fruits. La filière, avec 9 000 emplois permanents, est dominée par le segment amont de production fruitière qui concentre 5 000 emplois. Le segment "transformation-conserve" représente 2 300 emplois. Il est concentré dans quelques établissements de 100 à…
Si l’AOC (appellation d’origine contrôlée) et l’AOP (appellation d’origine protégée) désignent les mêmes produits, il convient de les différencier, notamment car leur origine est différente : l’une est française, l’autre européenne. L’appellation d’origine contrôlée (AOC) désigne un produit dont toutes les…
L’investissement « vert » figure parmi les objectifs d’investissement prioritaires identifiés par la filière alimentaire : l’attente des consommateurs grandit sur les sujets environnementaux, les coûts énergétiques sont un des principaux postes de dépense dans le secteur agroalimentaire, et par conséquent l’efficience énergétique…
Grenoble-Alpes Métropole et les communes ont proposé deux semaines d'animations, intitulées " le printemps des marchés" afin de redécouvrir l'ambiance des marchés, sentir l'odeur des produits frais, égayer nos papilles... Nous avons surtout retenu l'opération cuisine anti-gaspi avec la mise en…
Le 13 janvier 2014 avait lieu l’inauguration officielle d’ "Herbe et Coquelicot ", magasin de producteurs que les Herbigeois et les habitants de nombreuses communes environnantes ont vite adopté pour l’achat de leurs produits bio et/ou locaux. Depuis cette date,…