Le cabinet de Michel Barnier, ministre de l’Agriculture et de la Pêche a reçu une délégation interprofessionnelle de la filière bovine afin de discuter de la question de la pesée et du classement des carcasses, question qui a été à…
Catégorie filière viande
La Commission européenne a ajouté récemment deux dénominations de produits agricoles et alimentaires à la liste des indications géographiques protégées (IGP). Il s'agit de la viande française "Bœuf de Bazas" et de la pâtisserie finlandaise "Kainuun rönttönen". Les deux dénominations…
Plusieurs abattoirs situés au nord de la Loire sont bloqués par les éleveurs de viande bovine. Ceux-ci réclament une revalorisation des cours qui chutent alors qu' à l'étal les prix ne cessent d'augmenter. Le syndicat national de l'industrie des viande…
Lors de la foire de la St Martin, à Voiron, nous avons longuement discuté avec Max Josserand. L'ami Max fait référence quand il s'agit d'aborder l'actualité de l'élevage bovin. Il faut dire que l'éleveur négociant de St Cassien est un…
Jeudi 4 décembre à Misérieux (01) Journée technico-économique viande bovine biologique: Corabio (la Coordination Rhône-Alpes de l’Agriculture Biologique) et la Chambre régionale d’agriculture organisent une journée technico-économique sur le thème « Viande bovine bio, un marché en progression ». Cette…
Rencontré à la foire de Beaucroissant, Jean-Michel Bouchard, co-président du comité de soutien de l'abattoir de La Côte-St-André nous annonce avec beaucoup d'amertume: " Les portes de notre abattoir sont murées!" On n'ose y croire... Et pourtant l'évidence est là…
Dans sa question écrite publiée dans le JO Sénat du 17/07/2008, M. Jean-Marc Pastor (Tarn-SOC) attire l'attention de M. le ministre de l'Agriculture et de la Pêche sur les conséquences de l'application du règlement CE n° 707/2007 du 11 juin…
Privés d’exportations pendant plusieurs mois, les broutards français trouvent difficilement preneurs en 2007-2008. Les prix de vente sont peu rémunérateurs. La campagne 2007- 2008 a été particulièrement difficile pour les éleveurs de broutards. La fièvre catarrhale ovine (FCO) fait son…
Comme prévu, les dernières bêtes sont entrées à l'abattoir vendredi dernier et les carcasses sont reparties ce lundi et ce mardi 2 juillet avant midi. Une matinée de mardi ou le directeur de l'abattoir, Jean-Marc Vallet a reçu individuellement les…
Jean-Michel Bouchard et Chantal Gondard se sont montrés déçus mais pas surpris de l'absence du Préfet et du président du Conseil Général à l'assemblée générale de l'association pour le maintien de l'abattoir. "On aurait aimé qu''ils entendent qu'ils mettent 400…