Mortalité des huîtres : où en est-on ?

Pour la deuxième année consécutive, les ostréiculteurs français doivent faire face à une surmortalité importante de leur cheptel, particulièrement en période estivale. Le point sur la situation. Dans les bassins ostréicoles, deux agents pathogènes sévissent plus particulièrement. Le virus OsHV-1,…

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