Catégorie agriculture

Nouvelle réglementation depuis le 1er janvier

    Conformément à un nouveau règlement européen entré en vigueur ce jeudi 1er janvier   la présence "fortuite ou techniquement inévitable" d'OGM à hauteur de 0,9% dans les produits bio est autorisée. Au-delà de ce seuil, ces aliments devront être…

Cuisiner la truffe

La truffe semble être la vedette cette année. De nombreux internautes nous envoient des commentaires sur ce produit. Mais au fait, comment se cuisine la truffe? Nous en avons trouvé les explications sur le site /www.truffle-and-truffe.com. Nous en tirons également…

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