Catégorie agriculture

Cuisiner la truffe

La truffe semble être la vedette cette année. De nombreux internautes nous envoient des commentaires sur ce produit. Mais au fait, comment se cuisine la truffe? Nous en avons trouvé les explications sur le site /www.truffle-and-truffe.com. Nous en tirons également…

La Région à l’écoute des JA

Le Conseil régional Rhône-Alpes a voté à l’unanimité une politique ambitieuse de soutien à l’installation en agriculture. Les dispositifs sont aujourd’hui opérationnels avec un rôle de coordination des acteurs donné aux Chambres d’Agriculture départementales et régionales qui garantissent le pluralisme.…

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