Durant tout l'été le restaurant le Vernay, situé à Autrans fête tous les lundis le Bleu du Vercors Sassenage de façon très originale. Ceci avec l'appui de la confrérie du bleu. C'est devenu une tradition. Tous les lundis de juillet…
Catégorie lait/produits laitiers
Ce n'est pas l'habitude de la maison sillon38... mais comment ne pas mettre en avant la réaction, le commentaire "à chaud" de Didier Villard, vice président de la chambre d'agriculture de l'Isère. Didier a tenu a participer, activement, à cette…
Le Vercors c'est une histoire à lui tout seul! Pour la 11ème fête du bleu cette histoire a été mise au grand jour à travers le fameux bleu du Vercors Sassenage. Un des plus vieux fromages de France puisqu'on en…
La fête du bleu c'est bien sûr la fête du célèbre fromage, des produits du terroir mais aussi des animaux... L'espace qui leur est réservé a connu une affluence record et le comice agricole qui se déroule pendant cette manifestation,…
Au fil des années la fête du bleu a trouvé une identité, un cachet, une âme. Elle permet l'espace d'un week-end de mettre en avant les produits du Vercors avec à leur tête le fameux bleu du Vercors Sassenage. Cette…
Les organisateurs ne pouvaient pas mieux choisir que Papagalli comme parrain de la 11ème fête du Bleu. Un parrain ravi, voire ému de cet honneur. L'humouriste d'origine italienne mais qui a des racines en Mathéysine n'est-il pas le "pape" des…
La commune de Méaudre a eu le grand honneur d'organiser la 11ème fête du Bleu. Pour l'occasion, la totalité ses méaudrais s'est mobilisée autour des associations locales, de son maire Pierre Buisson pour que ce rendez vous soit une fête.…
L’agriculture vue du ciel, c’est la thématique choisie par les habitants de Méaudre pour cette nouvelle édition de la « fête du bleu » qui aura lieu à Méaudre les 30 et 31 juillet. Une envie profonde de valoriser les…
Les imprimés de demande de quota laitier à titre gratuit pour la campagne 2011/2012 sont en cours de diffusion auprès des producteurs livreurs du bassin laitier sud-est. Ces imprimés vont être largement diffusés par les laiteries. Ils pourront également être…
le Bleu du Vercors-Sassenage est actuellement le seul fromage fabriqué à base d’un mélange de lait de la veille chauffé et de lait cru et chaud de la traite du matin. Et ce serait justement ce secret qui lui confèrerait…