Le bleu du Vercors Sassenage a obtenu son AOC il y a 20 ans... Anniversaire fêté à Paris au stand du Vercors lors du salon de l'agriculture.. il y avait foule au stand du Vercors pour " arroser dignement cet…
Catégorie lait/produits laitiers
L'AOP du Bleu du Vercors-Sassenage est l'une des plus petites en lait de vache, c'est une réalité qui résonne aujourd'hui comme une fierté. Début des années 90, la filière fromagère du Vercors était vouée à disparaître si les producteurs n'avaient…
Dernièrement s'est tenue l'assemblée générale de Vercors Lait.. Une coopérative qui se porte bien, n'ayons pas peur des mots! Et pourtant quand on regarde dans le " rétro" il faut se souvenir qu'en 2007 Vercors Lait était tout simplement un…
Cette année, le Concours Annuel Professionnel de la Tomme de Savoie IGP s’est tenu pendant l’Ancileviennerie à Annecy-le-Vieux, ce dimanche 22 octobre. Réservé aux professionnels de la filière, il a récompensé les meilleures productions de Tomme de Savoie IGP de…
Pour sa deuxième édition, la fête du Coco de Paimpol a connu un franc succès qui prouve que le Vercors et la Bretagne sont vraiment des contrées amies.. Cette fête organisée par l'association cuisine et passion fait suite à la…
Partenaire de la fête " la campagne s'invite en ville" qui se déroulera à Sassenage, le Crédit Agricole sud Rhône-Alpes vous permet de gagner un séjour en famille en gîte de France. La fête " la campagne s'invite en ville"…
Les 26 et 27 août Sassenage sera en pleine ébullition grâce à la 30ème fête du fromage et des produits du terroir qui sera jumelée avec le 127ème comice agricole du canton de Villard de Lans. Ce sera une fête…
Comme chaque année, la tradition veut que la confrérie du Bleu du Vercors-Sassenage intronise ses nouveaux chevaliers lors de la fête du bleu. C'est donc en fin de matinée qu'on a pu découvrir les 4 nouveaux venus au sein de…
La fête du bleu est un moment privilégié pour que les agriculteurs, éleveurs rencontrent les élus, décideurs du Vercors mais même au delà. Cela se passe pendant la journée inaugurale, le samedi, premier jour de la fête qui s'est déroulée…
La fête du Bleu du Vercors-Sassenage est le théâtre de toutes sortes d'animations, mais cet après-midi, place aux jeunes. Les graines d'éleveurs ont remplacé leurs aînés sur le stand principal pour défiler et exposer les jeunes génisses. Venus de loin…