Catégorie élevage

Abattre sans douleur et le respect des animaux

Frédéric Freund était de passage en Isère afin de visiter les fermes d'accueil en place.. et des éleveurs candidats à accueillir des animaux récupérés par l'Association Oeuvre d'assistance aux bêtes d'abattoirs. Son directeur nous a présenté l'OABA... Association Oeuvre d'assistance…

Le Bleu du Vercors-Sassenage AOP est un fromage aux origines médiévales. Il reçoit son Appellation d’Origine Contrôlée en 1998. Sa zone de production est entièrement incluse dans le Parc Naturel Régional du Vercors. Onctueux, le Bleu du Vercors-Sassenage se caractérise…

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