Catégorie grand angle

Cuisiner la truffe

La truffe semble être la vedette cette année. De nombreux internautes nous envoient des commentaires sur ce produit. Mais au fait, comment se cuisine la truffe? Nous en avons trouvé les explications sur le site /www.truffle-and-truffe.com. Nous en tirons également…

“Bergers du monde”

Depuis une trentaine d'années, Bernard Faye, que Sillon38 a rencontré à l'occasion du festival du film "Pastoralismes et grands espaces" (voir notre article) parcourt les quatre continents à la rencontre de ces hommes qui consacrent leur vie aux animaux et…

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