La 1ère Fête des saveurs du Vercors va se dérouler les 19 et 20 décembre à Villard de Lans. A cette occasion, on va fêter les produits du terroir du Vercors et notamment les cinq produits labellisés AOC produits dans…
Catégorie terroirs/gastronomie
Pour la 5ème année consécutive, l'Association Fromages de Terroirs publie son calendrier impertinent et sexy. 12 jeunes femmes s'amusent du fromage en le mettant des situations inattendues. Soutenu par des PME familiales, le Calendrier des From’Girls défend les valeurs de…
Une cinquantaine de producteurs fermiers du Parc naturel régional du Vercors sont regroupés dans le réseau des Fermes du Vercors. Ces agriculteurs, passionnés par leur métier, transforment eux-même leur production. Leurs fermes étant réparties sur tout le territoire du Parc…
Une lectrice de sillon38.com nous fait part de sa recette de gratin dauphinois au bleu du Vercors Sassenage. Nous la mettons en ligne avec plaisir en attendant d'autres recettes.... Ingrédients pour 4 personnes : 1,5 kg de pommes de terre…
Ce jeudi 29 octobre, la Région Rhône-Alpes organise place Bellecour, au cœur de Lyon, le Marché des Saveurs, en partenariat avec la Ville de Lyon et avec l’appui du Comité de Promotion des Produits de Rhône-Alpes (R3AP). De 9h30 à…
Pour 2 personnes : - un paquet de ravioles du Dauphiné fraîches soit 4 petites plaques - 1 grosse courgette - des lardons ou des cubes de jambon - du gruyère ou du comté - de la crème fraîche -…
En date du 15 octobre, la Commission européenne a ajouté officiellement la raviole du Dauphiné au registre des produits IGP (indication géographique protégée). Le chemin a été long. En voici quelques étapes. Le 14 février 1989, la cour d’appel de…
Semaine du Goût au Grand Séchoir Samedi 17 Octobre « Chroniques de Potager » Spectacle déambulatoire La compagnie Ovniprod propose une fantaisie potagère pleine de fraîcheur où le public devient complice de légumes aux racines bien trempées ! A partir…
Soleil radieux à Uriage pour cette deuxième fête de la truffe organisée par le syndicat des trufficulteurs de l'Isère (STI) qui entre dans sa 21e année d'existence (il a en effet été officiellement créé le 13 mars 1988). Ses animateurs,…
Comment allier le bien être et la gastronomie? Rendez vous au SALON TERROIR & BIEN ETRE les-18 & 19 OCTOBRE - A CHAPAREILLAN Durant ces 2 jours cette manifestation accueillera : confitures-miel-vins-liqueurs-fromages-viandes-charcuteries-foies gras-pain-noix-châtaignes-champignons-produits de la mer-chocolats-fruits et légumes-pâtisseries-spécialités italiennes etc…