Archive | foires/salons

Fête du fromage et des produits du terroir.. C’est parti…

la 27ème fête du fromage et des produits du terroir a débuté ce samedi matin.. sous la grisaille mais très vite le soleil a tenu à s’inviter à ce moment festif, convivial,… à ce rendez vous de la gastronomie..

Pierre Buisson, président de la Communauté de communes du Massif du Vercors, grand défenseur du bleu du Vercors Sassenage et des produits du terroir, malgré un emploi du temps chargé, a tenu à encourager les membres de la confrérie, organisateurs de cette fête qui a rempli le parc Sasso Marconi à Sassenage.

Les visiteurs ont apprécié la qualité des produits présentés mais aussi les différentes animations, dont les démonstration de cavage, recherche de truffes par chiens dressés.

con

Catégorie foires/salonsCommentaire (0)

Foire de Beaucroissant: pensez au train!

Catégorie foire de Beaucroissant, transportCommentaires fermés

Sassenage fête le fromage, les produits du terroir…

Les 30 et 31 août se déroulera à Sassenage la fête du fromage et des produits du terroir..Nous en serons à la 27ème édition! Cette fête est organisée par la confrérie du bleu Vercors Sassenage..

Le Grand-Maître de la confrérie, Philippe Thiault nous présente cette manifestation qui se déroulera Parc Sasso Marconi à Sassenage.

La confrérie du Bleu Vercors- Sassenage , organisatrice de la manifestation, avec le soutien de la mairie et du conseil général vous invite à fêter son célèbre fromage  et à participer à la 27 ème édition de la fête du fromage et produits du Terroir
Pendant 2  jours, Sassenage  célèbre le mariage des fromages et des vins, sans oublier de vous convier à une balade gastronomique à travers toutes les régions de France.

Au Parc Sasso-Marconi, lieu de notre  manifestation,  plus de 50  exposants seront réunis pour un grand marché des produits de nos terroirs.

A côté des fromages, rois de cette manifestation, des stands vous proposeront  de découvrir la richesse des saveurs de nos régions : vins et alcools divers, charcuterie artisanale  sans oublier l’eau de Grenoble, foie gras, escargots  …

Au niveau de la trufficulture, le syndicat des trufficulteurs de l’Isère sera présent, avec en particulier des démonstrations de cavage, recherche de truffes par des chiens dressés pour..

Le terroir local sera  mis à l’honneur à l’occasion de cette 27e édition

Pour la première fois, depuis la création de la confrérie, nous allons vous faire découvrir le mariage du fromage et de la bière « Blonde de sassenage », bière toute nouvellement fabriquée et consommée sur Sassenage.

Le cocktail intitulé « Mélusine » sera à déguster sans modération sur le stand buvette restauration de la fête.
Également, n ‘oubliez pas de réserver dès à présent votre samedi soir pour venir déguster entre amis la traditionnelle Vercouline (raclette au bleu du Vercors Sassenage),  le tout nouveau ‘ »Sass’ Croq » et  la Thioline (gratin de pommes de terre au bleu accompagnés de diots).

La restauration sera assurée tout au long du week-end, sur les différents stands de nos partenaires.
La première partie de soirée sera assurée par un concert d’un tout nouveau groupe de jeunes sassenageois,  « BambooTribe », suivi d’un groupe franco britannique de Rock Pop français « les Pusseapers »
Et pour terminer la soirée , L’orchestre de Gilbert PAGE quant à lui   vous fera comme  depuis 27 ans « bleuir » de plaisir.

Depuis 2012 , la Confrérie a mis en place un nouveau site internet (www :bleu-vercors-sassenage.com). Le conseil d’administration et moi même avons souhaité mettre à l’honneur ce qui nous passionne et nous rassemble : le fromage 35ème AOC de France,  le Bleu du Vercors Sassenage.

Nous vous faisons  découvrir tout au long de l’année un monde, un territoire, des hommes et des femmes qui gravitent ou qui ont gravité autour de ce fameux fromage .

Catégorie bleu du Vercors Sassenage, foires/salonsCommentaires fermés

Foire de Beaucroissant: un pôle d’excellence…

Le groupe Provencia associé à sillon38.com a souhaité mettre en avant les produits de qualité à la foire de Beaucroissant.

Né à Annecy, le Groupe Provencia s’est développé dans la région pour devenir l’ambassadeur de Rhône-Alpes.

Faire découvrir les producteurs régionaux, mettre en avant leurs produits en leur accordant une place de choix dans les rayons de ses magasins : telle a toujours été la volonté du Groupe Provencia.

Pour la troisième année consécutive, le groupe Provencia, qui compte 5 magasins en Isère, participe activement à la foire de Beaucroissant.

Situé au niveau du service foire, Provencia met en avant les produits fleurons de l’Isère que sont les AOP: Bleu du Vercors sassenage, noix de Grenoble et vins de Savoie..Aux côté de ses produits on retrouve les veaux Drevon, les ravioles, divers fromages.. mais aussi les produits estampillés Marque Savoie.

Un espace qui connaît une forte activité.. et qui est apprécié. Pour preuve, l’année passée, l’équipe d’ Echappée belle, en tournage à Beaucroissant en avait fait son QG..

Mitoyen au stand de Provencia se trouve l’espace du conseil général de l’Isère.

Christian Nucci, vice président su conseil général de l’Isère, en charge de l’agriculture l’a officiellement annoncé,  » le stand du conseil général de l’Isère sera entièrement dédié aux produits de l’Isère.. »Annonce faite à La Bâtie-Divisin, dans le cadre de la fête de l’agriculture organisée par les jeunes agriculteurs de l’Isère

Une opération de promotion de l’agriculture de notre département, à travers ses produits, qui compètera à merveille celle réalisée par Provencia et sillon38.com.

Pour rappel, la foire de Beaucroissant 2014 aura lieu les vendredi 12, samedi 13 et dimanche 14 septembre.

Catégorie A la une, Marque Savoie, foire de BeaucroissantCommentaires fermés

Le marché de la Marquise de Béranger…

Le samedi 25 mai, le château de Sassenage va vivre à l’heure de la Marquise de Béranger et des produits de notre terroir..

sass1SASS2

A noter que le Crédit agricole sud Rhône-alpes participe à cette animation en tenant une buvette.. Le bénéfice étant reversé au projet clinatec.

La plateforme biomédicale Clinatec développe des traitements innovants pour les maladies cérébrales
Crédit Agricole Sud Rhône Alpes

Catégorie foires/salons, loisirs/détente, patrimoineCommentaires fermés

Race Blonde d’Aquitaine: concours régional Alpes-Auvergne 2014

Voici le palmarès du Concours Régional Rhône Alpes Sud Est qui s’est déroulé les 26 et 27 Avril 2014  dans le cadre de la foire d’Avril à Beaucroissant.

aquitaineCliquer ici:

Actualités – Blonde d’Aquitaine

Catégorie foire de Beaucroissant, élevageCommentaires fermés

Réforme territoriale: André Vallini dévoile son plan

C’est une tradition.. En fin de visite inaugurale de la foire de Beaucroissant, tout le monde se retrouve dans la salle polyvalente de la commune pour écouter les discours.

Nous retiendrons celui du secrétaire d’Etat à la réforme territoriale, André Vallini. Il a en effet dévoilé son plan concernant cette fameuse et attendue réforme.

André Vallini pense être l’homme de la situation « grâce à l’expérience que j’ai acquis tout au long de mes différents mandats. Pour rappel, j’ai été successivement conseiller municipal, maire, conseiller régional, conseiller général, président du conseil général de l’Isère, député, sénateur… J’ai donc une approche complète pour organiser la réforme territoriale nécessaire. Une réforme attendue par les français.. moins par les élus!. »

André Vallini confirme donc la mise en place de cette réforme  » un redécoupage qui s’est déjà mis en place dans d’autres pays, même en Italie..! Nous ne pouvons donc pas être à la traîne. Cette réforme territoriale a pour but essentiel d’offrir plus de simplicité, de compétitivité et des économies…Pour ce il faut commencer par diviser par deux le nombre de régions. Passer de 22 à 12  »

Et de prendre  comme exemple:  » comment voulez vous qu’un investisseur chinois, américain ou autre comprenne qu’il y ait deux Normandie??? Certaines régions commencent des travaux d’approche: Alsace-Lorraine; Bourgogne- Franche-Comté, nous les laissons travailler. Les élus ont jusqu’à juin 2015 pour faire des propositions et en 2016, le gouvernement proposera une nouvelle carte des régions. »

Autre piste: les intercommunalités: » celles ci doivent englober plus de communes et monter en puissance. Il en existe 27 en Isère, il faudrait descendre à 15…… Le couple de l’avenir est à mon sens constitué par les intercommunalités et les régions. Cela implique donc la fin des conseils départementaux et le transfert de leurs compétences vers d’autres collectivités.. »

André Vallini a martelé que le but de cette réforme  » dont on  parle depuis longtemps sans effets, nous on la réalisera, était indispensable car le monde, L’Europe évoluent, la France, ses structures doivent évoluer aussi.. »

Et de conclure: » nous sommes devant un paradoxe: les français veulent plus de services publics et payer moins d’impôts..nous devons donc nous adapter en créant une organisation territoriale plus efficace et moins coûteuse..  »

Gilbert PRECZ


André Vallini, homme te errain.. Ici lors de la visite inaugurale de la foire d'avril de Beaucroissant

André Vallini, homme terrain.. Ici lors de la visite inaugurale de la foire d'avril de Beaucroissant

Catégorie foire de Beaucroissant, territoiresCommentaires fermés

Un ministre au champ… de foire

La foire de Beaucroissant d’avril dite aussi « petite foire » ou foire de la St Georges a connu un franc succès.. comme d’habitude dira t-on!

Il faut dire que la météo a relativement été clémente avec du beau temps en journée. Les exposants étaient également très présents avec plusieurs pôles d’attraction: l’espace agricole avec le matériel et les bêtes, l’espace restauration, celui consacré aux camelots divers et la fêteforaine..

Durant les deux jours de la foire des dizaines de milliers de visiteurs, on parle de près de 300 000, ont déambulé sur le champ de foire. On s’en est rendu compte en arrivant sur Beaucroissant ou les accès étaient totalement saturés.. Et parmi les présents à Beaucroissant, un ministre…

En effet, André Vallini, nouvellement nommé secrétaire d’Etat a participé à la visite officielle, en présence de nombreux élus et personnalités.  » Il est venu, excusez la trivialité, sans chichis, et sans cravate.. il est venu comme à son habitude, simplement, accompagné de son fils de 5 ans avec qui il a fait de nombreuses haltes au niveau des animaux..Hugo a pu approcher veaux, vaches, cochons, v-cevaux, lamas…

Pour André Vallini: « la foire de Beaucroissant est un symbole:  » suite à mon élection en tant que conseiller général, ma première sortie officielle fût celle de Beaucroissant, et je fait ma première sortie officielle en tant que secrétaire d’Etat à Beaucroissant… »

Durant sa « promenade  » sur la foire, André Vallini s’est fait accoster, comme d’habitude serait-on tenté de dire..  Il a reçu de multiples félicitations, témoignages de soutiens..  » Vous êtes un ami de François, dites lui bien que nous sommes dans la panade » a t-on également entendu..

il n’a pas hésité à prendre le micro au beau milieu du ring réservé au concours  régional des blondes d’Aquitaine. Il a rappelé combien l’agriculture dans sa globalité et l’élevage en particulier représentent pour le territoire.

Gilbert PRECZ


Catégorie A la une, foire de BeaucroissantCommentaires fermés

Entretien avec Charles Galvin, en visite au salon Mountain Planet

Charles Galvin, Conseiller général délégué à l’Isère numérique, la filière bois et l’économie rurale et montagnarde s’est rendu sur Moutain Planet, ex SAM, avec beaucoup de plaisir..  » J’ai été président de ce salon à une reprise… se plait-il à dire.

Nous l’avons rencontré lors de l’inauguration du stand Grenoble Alp’Isère.

Charles Galvin, quelle est votre vision de ce salon ?

Je suis surpris de la fréquentation : il y a beaucoup de monde ! Mountain Planet est un beau salon. Il est le reflet de l’économie montagnarde, synonyme d’avenir.

Avant, les allées étaient plus petites, on voyait des vaches, des produits de la montagne, des fromages… mais on disait que c’était trop « folklorique ». Aujourd’hui, c’est un salon très professionnel qui s’adresse aux professionnels. On trouve les entreprises qui comptent pour les sports de neige et c‘est bien. On peut juste regretter que ce salon s’adresse moins au grand public.

Quel regard portez-vous sur l’avenir des stations de sports d’hiver ?

Les stations ont beaucoup évolué ces dernières années … . J’entends qu’aujourd’hui un grand nombre de clients ne vient pas pour le ski. D’où la création de piscines, par exemple, ou  la mise en place d’activités connexes qui s’éloignent de plus en plus du ski.

Les petites stations doivent se développer pour rester compétitives et s’adapter à l’accueil de la clientèle étrangère. Elles doivent assurer de la neige pendant toute la saison à leur clientèle malgré tout. C’est important pour l’économie de notre région.

GALVIN 3

Comment intégrer les innovations de la montagne sans la dénaturer voire la détruire ?

Avec le réchauffement climatique, le recours à la neige de culture est de plus en plus important. Or, l’eau utilisée pour l’approvisionnement des canons se faisait parfois au détriment d’autres fonctions essentielles au maintien de la biodiversité comme la pêche, l’agriculture …

Je suis soucieux de maintenir les emplois en montagne, c’est pourquoi j’ai travaillé, il y a quelques temps, à l’établissement d’un cahier des charges pour les stations en Isère. D’abord initié sur certaines stations pilotes, ce code de bonne conduite a été étendu à toutes les stations iséroises. Ce code de bonne conduite leur permet de d’utiliser leurs canons à neige dans des conditions optimales (quelle quantité à quel moment) pour préserver la ressource eau.

Que pensez-vous du développement durable en zone de montagne ?

La montagne ne peut pas se permettre de gaspiller ses ressources ! L’économie montagnarde s’inscrit dans le développement durable.

Avec les moyens du Conseil Général, j’œuvre à la valorisation des produits de la montagne, que ce soient les produits alimentaires, agricoles, artisanaux … La vocation de la montagne est d’offrir des produits naturels. Cependant il faut se distinguer, offrir quelque chose de différent via une marque identifiable.

La montagne doit être synonyme de qualité, certes gustative, mais aussi sanitaire, environnementale. Il faut construire une belle image, authentique de la montagne et la promouvoir auprès des citadins. Je travaille à apporter cette autre image de la montagne.

Comment concilier agriculture et montagne ?

La montagne sans agriculture est inimaginable. Le couple montagne/ agriculture a bien fonctionné tant que l’agriculture a bien fonctionné. Il faut rappeler que la politique de la montagne tient car il y a l’agriculture. C’est l’âme de la montagne. Elle participe à l’entretien de la montagne.

Il faut le redire : quand on veut de la nature, une « montagne naturelle », c’est en réalité une nature « entretenue » par les activités agricoles. Il ne faut pas bien sûr « coloniser » la montagne mais il faut travailler ensemble dans un partenariat intelligent.

Une étude ancienne, issue de l’Institut National d’Etudes Rurales et Montagnardes (INERM), évaluait le coût de l’entretien des espaces montagnards s’ils étaient inoccupés à 2,5 millions de Francs (l’euro n’était pas encore installé !). Un chiffre à mettre en face du montant des subventions  octroyées à l’agriculture à l’époque: 300 000 Francs, et qui avait grandement servi à négocier la politique de la montagne.

Le défi actuel, en montagne, est d’essayer de bâtir une population permanente qui va s’investir dans la gestion quotidienne.

Vous êtes délégué à la filière bois. Quelle est la place de la forêt dans la montagne ?

La forêt occupe 34% du territoire de l’Isère.

C’est une activité importante avec près de 10 000 emplois répartis sur tout le département.

Il y a une politique de soutien à la production forestière, à l’exploitation du bois énergie et au nettoyage des parcelles bois.

Depuis deux ans, des crédits ont été investis en direction de l’activité de sciage. Le département incite à la construction bois. Toutefois, on s’aperçoit que le bois construction ne provient pas, ou en très faible quantité, de notre département. C’est du bois d’importation en provenance d’Allemagne, d’Autriche, de Finlande… On marche sur la tête : des crédits pour soutenir l’économie d’autres pays européens !

Il faut encourager la modernisation des scieries et des ateliers de deuxième transformation (constructeurs et charpentiers) pour qu’ils restent compétitifs.

Je vais transmettre ce message à l’assemblée générale des scieurs à laquelle je participerai avec plaisir. Je fais aussi passer le message de l’union et du groupement de l’ensemble des acteurs de la filière bois afin de mieux faire face aux grands enjeux économiques de notre département dans ce secteur. Je pense en particulier au prochain chantier de construction d’un Center Parc à Roybon.

Quelles autres actions concrètes sont mises en place pour cette filière ?

L’association Bois des Alpes a été créée en 2008 pour encourager la certification du matériau bois de notre région et à stimuler son utilisation dans la construction. L’objectif est de valoriser les ressources forestières et les compétences locales, maintenir les emplois locaux et participer à la réduction des émissions de gaz à effet de serre par le biais de circuits courts.

Lors des derniers trophées bois mis en place par le Conseil Général, au-delà de la qualité architecturale des réalisations, on regarde aussi la provenance du bois. Il faut encourager cette économie locale.

Propos recueillis par Charlotte Reynier- Poête

Catégorie - filière bois, A la une, foires/salons, montagneCommentaires fermés

Bienvenue à Mountain Planet…

Du 23 au 25 avril 2014 se tient à Alpexpo Grenoble le plus grand rassemblement professionnel du monde de la montagne.

40 ans d’existence

Le SAM (Salon de l’Aménagement en Montagne) a été créé en 1974 sous l’impulsion du directeur général d’Alpexpo, Jean Baccard, de l’architecte Michel Drapier et d’une équipe de passionnés avec comme leitmotive « l’homme et la montagne font le point ».

40 ans après, ce salon s’impose comme LE rendez-vous incontournable des acteurs économiques de ce secteur d’activité avec près de 800 exposants et plus de 15 000 visiteurs en 3 jours dont 10% d’étrangers.

Une vocation internationale

Pour cette 21ème édition, le SAM se pare d’une nouvelle identité et devient Mountain Planet pour plus de visibilité à l’international.

En effet, 18 délégations du monde entier sont attendues, avec un accueil et un programme spécifiques élaborés par le Cluster Montagne.

Depuis 15 ans, la montagne est devenue un enjeu mondial : 2 000 stations de skis recensées, notamment dans des pays peu connus de prime abord pour leurs loisir de sports d’hiver comme l’Algérie, la Grèce, l’Inde, l’Afrique du Sud, la Nouvelle-Zélande entre autres.

L’attribution des J.O. d’hiver cette année à la Russie ou en 2018 à la Corée du Sud témoigne de l’internationalisation des enjeux liés à l’aménagement de la montagne. La Corée du Sud est d’ailleurs l’invitée d’honneur de cette édition, en présence de Son Excellence l’ambassadeur de Corée du Sud.

Expertise, savoir-faire et innovation

50 000 m2 sont consacrés à la promotion des capacités d’innovation des entreprises de ce secteur, réparties en 16 secteurs d’activité. Mountain Planet permet d’afficher les expertises, de rencontrer les clients et prospects du monde entier.

C’est une vitrine des évolutions de l’aménagement de la montagne, tant hiver que été : développement durable, transport par câble…autant de savoir-faire où la France est en bonne position.

Enfin, l’homme reste au centre de ce salon avec l’organisation de nombreuses assemblées générales et conférences des acteurs de la montagne. Mountain Planet, une vraie fête des montagnards.

Le marché français du ski

Les stations de sports d’hiver en France emploient 120 000 personnes (hors emplois indirects). 7 milliards d’euros sont générés par ce secteur soit 18% de l’économie du tourisme. Parmi les 10 premières stations de ski dans le monde, en terme de fréquentation (> ou égale à 1 million de journées/skieurs par an), cinq sont françaises.

La montagne occupe 70% du territoire rhônalpin. C’est un pôle d’excellence et c’est le plus grand domaine skiable du monde par la fréquentation.

77% des entreprises de la filière française ont des projets de développement à l’international. « Nous sommes ouverts à l’extérieur » souligne Pierre Lestas, Président des Domaines Skiables de France.

Voici un diaporama réalisé à l’heure de l’ouverture de cette manifestation..

Cliquer sur les photos pour les agrandir.

Reportage Charlotte Reynier-Poête

Catégorie A la une, foires/salons, montagneCommentaires fermés

Catégories

Archives

Agenda

septembre 2014
L Ma Me J V S D
« août    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  

A propos

Sillon38.com est un journal qui se veut interactif, agricole et rural. C’est le premier du genre. Sur le fond, il reprend à son compte le principe, déjà utilisé par des confrères parisiens, du journal à trois voix: des journalistes, des experts (ou, si l’on péfère des hommes et femmes de l’art), des internautes.
Nous contacter
PHVsPjwvdWw+