Un producteur de lait bio, Gérard Gayet a installé un distributeur automatique de lait cru frais dans le parking d’une zone commerciale à l’Arbresle (Rhône). Ceci afin de valoriser sa production. A noter que c’est une première en France.
“J’ai voulu que les gens retrouvent l’habitude d’aller chercher le lait à la ferme, mais avec des moyens modernes”, a précisé le producteur. Pour ce, il a acheté une machine moderne, homologuée par les services vétérinaires et conçue en Italie. Son coût: 30 000 euros.
Les clients peuvent acheter à toute heure du lait cru frais, provenant de la traite du matin. Le lait est renouvelé tous les jours.
“Je vends d’habitude toute ma production à une coopérative, le lait est ensuite distribué dans toute la France, c’est quand même idiot de lui faire faire tous ces kilomètres”.
Gérard Gayet annonce vendre 40 litres de lait par jour et espère atteindre rapidement les 150 litres. A retenir que si ce concept est novateur en France, il existe en Italie, particulièrement en Lombardie.
Affaire à suivre….
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Déplacement sur toute la France
Bonjour,
Travaillant pour Auchan à Epagny (74), le sujet du distributeur de lait automatique ne me laisse pas indifférent.Pourrait on m’indiquer des entreprises faisant ce produit ou des lieux ou personnes ou entreprises l’utilisant.
Cordialement
Réponse à Loïc: Il y a au moins deux personnes que vous pouvez contacter: Pascal Bouchet, exploitant agricole à Cruseilles en Haute-Savoie. Il a installé l’ appareil à Cran-Gevrier.
Il y a aussi l’EARL de Gérard Gayet à St Laurent-de-Chamousset (Rhône). Voir ggayet@terre.fr.
Autre info: une entreprise suisse, Brunimat, fabrique et installe ce type de distributeurs automatiques de lait frais. Voir info@brunimat.ch
Bonne chance pour votre projet.
Bonjour à tous
En collaboration avec le constructeur leader dans le domaine des distributeurs automatiques de lait cru par-ailleurs fournisseuses de M. Gayet, nous mettons en place une structure de commercialisation de ces machines.
Pour tout renseignements, vous pouvez nous contacter à l’adresse suivante promolatfrance@orange.fr, en attendant la création de la structure puis de son site internet.
Cordialement ProMolat-France