Ce matin en Commission permanente, les élus régionaux ont voté un nouveau Contrat régional d’Objectifs de Filière (CROF) pour l’ensemble des acteurs de la filière lait en Rhône-Alpes.
Doté d’une enveloppe de 2,3 M€, ce CROF présente une force inédite : il fédère tous les professionnels de la filière, tant les éleveurs de plaine affiliés au Centre régional interprofessionnel de l’économie laitière (CRIEL), que ceux des deux Savoie qui, en raison du relief montagneux, ont des problématiques différentes.
Ce résultat est le fruit de plusieurs années de travail et de concertation avec tous les acteurs de la filière. Ce CROF d’envergure régionale devrait permettre aux éleveurs d’être mieux équipés pour affronter la crise du prix du lait, et de rendre la filière plus compétitive et plus forte face à la concurrence.
En fédérant toutes les initiatives régionales, il tient compte des particularités de chaque territoire. Ainsi pour la collecte, des équipements spécifiques sont prévus en zones de montagne, plus difficiles d’accès. Pour la valorisation du lait, on tient compte également des écarts existant entre plaine, où l’on produit plutôt du lait de consommation, et montagne où le lait fait plutôt l’objet de transformation en fromage AOC.
Le CROF comprend également un volet biologique incitatif : sensibilisation des agriculteurs conventionnels, accompagnement technique pour ceux qui souhaitent faire le saut, équipements spécifiques comme, par exemple, des citernes compartimentées. Le volet de promotion a été détaillé selon les cibles : scolaires, prescripteurs (médecins, journalistes,…), grand public.
En plus de cette action structurante sur la filière, la Région Rhône-Alpes soutient des projets territorialisés, en production sous signe officiel de qualité, via les Programmes Intégrés de Développement Agricole (PIDA). Pour la filière lait, les PIDA déjà votés portent actuellement sur la Fourme de Montbrison et le Reblochon. Les PIDA mis à l’étude portent sur le Beaufort, la crème et le beurre de Bresse et la Rigotte de Condrieu.
Cette politique prend tout son sens en Rhône-Alpes où l’avenir de la filière lait semble passer par la valorisation de la production en produits à forte valeur ajoutée comme les fromages ou le lait biologique.
En plus des aides indirectes, la Région Rhône-Alpes apporte des aides directes aux agriculteurs qui, dans la filière lait, passent par le Plan de modernisation des bâtiments d’élevage : c’est 1,5 M€ chaque année. Dans ce cadre-là, le CROF voté ce matin bénéficiera en plus d’une aide régionale de 900 000 € sur 3 ans.
