La fête du Bleu a été lancée en 2001, à
l’initiative du Parc naturel régional du Vercors
soucieux de soutenir l’agriculture locale et de promouvoir le territoire du Parc.
C’est donc tout naturellement que Le Trièves, territoire d’agriculture, pouvait l’accueillir.
La réhabilitation des vignes
D’anciens cépages ont été réintroduits dans le Trièves en particulier à Prébois par l’association Vignes et Vignerons. Créée en 2008 son objectif est la sauvegarde d’un patrimoine paysager, la conservation d’une tradition paysanne. Le positionnement de cépages oubliés et locaux.
Une démarche collective, solidaire, créatrice d’emploi et qui a l’ambition d’un développement économique à travers la mise en place d’une micro-filière. Vignes et Vignerons, c’est la poursuite d’une histoire et d’une richesse culturelle que déjà Jean Giono décrivait dans ses textes.
Retrouvez leurs productions dans la boutique de l’association à Mens ; l’Engrangeou.
Contact 04 76 34 90 19 http://vignerons-trieves.com
Retrouvez les lors de la fête du bleu pour une conférence et dégustation.
Six fermes du Trièves sont regroupées pour commercialiser leurs produits en direct sur les marchés, mais aussi vers des intermédiaires professionnels. Leur but est de proposer une large gamme de produits, de mutualiser la vente et d’éviter les déplacements inutiles.
– Hervé Robin 04 76 34 74 28 – herve.robin4@wanadoo.fr
Le Domaine des Hautes Glaces est une ferme-distillerie de montagne située au coeur des Alpes françaises, sur les flancs de l’Obiou. A partir des céréales cultivées et transformées intégralement dans ce lieu, le Domaine développe une gamme de single malt élaborée dans le respect de la terre, des hommes et du temps »
domaine@hautesglaces.com – 06 11 80 17 05 – Domaine 09 50 29 9 2 77.
La Laiterie du Mont Aiguille a été reprise en 2012 dans le but de développer les produits locaux, maintenir et mettre en valeur l’activité agricole locale. Le lait de montagne est collecté dans un rayon de 80 kms pour fabriquer fromages et yaourts au lait de vache, chèvre et brebis.
Contact Philippe GIROD 06 80 03 31 71 – fromageriedumontaiguille@laposte.net
Découvrez lors de la fête du Bleu, les 10 et 11 août à Gresse en Vercors,l’ensemble des productions agricoles locales, les savoir-faire et tout ce qui fait la richesse du territoire du Parc. Les producteurs fermiers proposent un grand marché de vente et dégustation. Des animations vous apprendront comment on fabrique le Bleu du Vercors-Sassenage, fromage aux origines médiévales.
sillon38.com partenaire média de la fête du bleu vous fera vivre l’évènement en direct…
