La fête du bleu 2015 se déroulera les samedi 8 et dimanche 9 août à Villard de Lans. Nous en serons à la quinzième édition et la boucle sera bouclée puisque la première fête du bleu avait eu lieu à…
Catégorie lait/produits laitiers
Temps fort incontournable de la filière, le Concours Général annuel de la Tomme de Savoie en réunit tous les acteurs à l’occasion de la traditionnelle Foire de Rumilly. C’est l’occasion pour les professionnels de faire le point sur la qualité…
Suite à la fête du bleu de cette année 2014, qui s'est déroulée à St Agnan en Vercors, une question restait en suspens, ou aura lieu la fête du bleu 2015 ? Catherine Brette, présidente du Parc Régional du Vercors…
La vie de Vercors Lait, sous sa forme actuelle, démarre en 2003, lorsque 70 producteurs rachète l'usine située à Villard de Lans à Lactalis. "C'était un joli rêve" rappelle Philippe Guilloud directeur actuel de la coopérative. Hélas la situation ne…
Voici une recette originale qui met à l'honneur le Bleu du Vercors Sassenage.. Pour six Personnes environ Préparation de la Pâte à Frire : Dans un saladier, mélanger 250 grammes de farine , 2 Œufs entiers , 3 Gr de…
Les 30 et 31 août se déroulera à Sassenage la fête du fromage et des produits du terroir..Nous en serons à la 27ème édition! Cette fête est organisée par la confrérie du bleu Vercors Sassenage.. Le Grand-Maître de la confrérie,…
L’étude de la filière laitière sur le bassin sud-est vise deux objectifs : élaborer le projet stratégique du bassin laitier sud-est Le ministre de l’agriculture a sollicité les préfets de bassin pour l’élaboration d’un projet stratégique de filière. Ce projet s’appuie…
" Une seule certitude, la prochaine fête du bleu se déroulera en Isère a confirmé la présidente du Parc régional du Vercors, Catherine Brette. Il faut rappeler que la règle est simple, une année en Isère, une année en Drôme.…
La 14ème fête du bleu s'est déroulée sous... le soleil. " Il faut dire que le maire de Saint Agnan en Vercors, Christophe Morini, a pris un arrêté municipal afin d'empêcher la pluie à tomber sur le village." a précisé…
La fête du Bleu se déroulera à St Agnan en Vercors, les 9 et 10 août.. En voici le programme...